Issu de la production estivale en altitude, le Gruyère d’Alpage AOP est fabriqué en petites quantités à partir de lait cru riche et parfumé. Son affinage révèle une pâte dense, des arômes fruités et une belle puissance typique des fromages de montagne. Un produit authentique, façonné dans le respect des méthodes traditionnelles suisses.

Prix au kilo 44,6